|
|
Pittige Kippepootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 drumsticks/kippenpoten, 1 theel. sambal, 2 eetl. ketjap, 1 theel. zout, 1 theel. knoflookpoeder, 3 eetl. slaolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de sambal, ketjap, knoflookpoeder, olie en het zout in een kom en roer dit goed door elkaar. Leg de kippenpoten in de kom en hussel ze goed door het mengsel. Een kwartiertje laten staan. Verwarm de oven voor op 200?C. Haal de poten nog een keer goed door het mengsel en leg ze vervolgens op het rooster. Zet het rooster in het midden van de oven en schuif de bakplaat eronder. Deze vangt al het vocht en vet op dat van de kippenpoten lekt. Zo wordt niet de hele oven smerig. Laat de poten 30 minuten in de oven. Voorzichtig bij het eruit halen! Leg ze op een schaaltje om af te koelen, maar ze zijn natuurlijk warm ook lekker.
|
|
|